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このふわふわがたまらない!

荒れ放題の庭も春だけは特別なような・・・。
アジュガも青い花の蕾がにょきにょき出てきてるし、間違って抜いてしまった!と思ってたクレマチスの新芽を発見したりとか、雑草だけは伸びるのが早いとか(--;)
ま、雑草については年中無休って感じですけどね。
(くぅ~っ!)

で、今年の4月初めは寒い日が多かったので、今年は見られないかな~どうかな~って思っていたアオダモのふわふわさんですが・・・

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あら!
こないだまでグリーンの蕾だったのに、今日は綺麗にふわふわです!
これ、間近で見るとほんとに可愛いんです

アオダモってどんな雰囲気の庭にも合うような気がします。
枝ぶりもセイヨウニンジンボクのように大変なことにならないし(´・ω・`)
個人的にはおすすめの樹木です♪

同じ西側にある花壇でもチューリップがやっと咲き始めてくれました。

290422-14

・・・数は少ないですけどね(・∀・)

今年こそはほんとのほんとに球根をもっと植えよう!
球根花壇にしないとせっかくの場所が雑草に占拠されちゃうわ~。

やっぱりこのGWが肝になりそうな感じデス。


春はたけのこ

ここ倉敷では真備地区のたけのこが有名ですが、今年は不作とのこと。
でも気温が上がりだしたから、時期が遅れてこれからかな?それなら嬉しいなー。

たけのこって今まで茹でたものをいただくことが多くて、自分で茹でるってことをしてこなかったのですが、最近無性にたけのこが食べたくなりまして・・・

290423

スタンバイ中(`・ω・´)

我が家には大きなお鍋がないので、シャトルシェフのお鍋と↑のお鍋と2つに分けて茹でました。
重曹を使うとえぐみは抜けるらしいですが、多少のえぐみは春の味と思いたいところなので、付いてたぬかでコトコト。

ちなみにこのサイズのたけのこ2つで250円(ぬか付き)
JAさまさまです。
近所のJAは大きいのでお客さんも多いですが、今日は野菜の苗を買う人がとても多くて、たけのこはまだ残ってました!
(ラッキー)

茹でたたけのこは水を毎日替えてやれば1週間は持つけど、その前になくなります~。
先週も思い立って茹でて翌日のお弁当にたけのこご飯を持たせたら好評だったので、懲りずにまた作ろうかと(*´ω`)

そんなこんなの今日の作り置きはこんな感じで。

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・ミニトマト
・ひき肉炒め
・イカの含め煮
・茹でほうれんそう
・人参のきんぴら
・茹でさやえんどう
・カット人参(冷凍用)
・茹でえび
・ささみのカレー風味(味付けまで)
・冷凍用ささみ(解凍してフライにしようかシソ巻きにしようか悩み中)
・冷凍用イカ
・茹でたけのこ
・写真にないけど、茹でささみ
(梅で和えたり、ゴマドレでバンバンジー風にしたり・・・)
・またまた甘酒

食費がどど~ん!とかかってくるこの時期、ほんとに一気に跳ね上がってきました
お兄ちゃんの中学校時代の給食費の分、と思えばトントンかもしれないけれど、旬のものを上手に取り入れながら、でも子供たちの肉肉攻撃にも応えつつ今の時期を乗り切りたいと思います

やっぱり尾道!

お出かけ日和の週末のようでありがたいですね♪

昨日は急な残業で遅くなったけど、なんとか5時過ぎに起きられたので、困った時の巻き寿司で子供たちのお弁当を乗り切って・・・果てました(笑)
作り置き以外にきゅうりとツナ缶は常備しとくと助かりますね( ̄▽ ̄)
ちなみにすし酢は少しきび糖多めで作るのが好きです(どうでもいいか)。

で、歓迎会の都合で朝戻ってきた夫と、急きょ思い立って尾道に行ってきました!
(目的ができたら元気になれますよね~( *´艸`))

目的は~これっ!
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そうです、前から行きたかった「猫まみれ」展
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「まみれニャアいけんじゃろ~!」のコメントがまた可愛い🐈

擬人化された猫たちに心を鷲掴みにされ、その手ぬぐいがあったらお弁当包みにしたい!と鼻息荒くショップに行きましたが、お目当てのものはありませんでした( ;∀;)

が、猫が好きな人にはたまらない展示ですね♪
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入り口から巨大にゃんこがお出迎え。

ニュースで知ったのですが、ツイッターで黒猫ちゃん(ケンちゃんらしい)と警備員さんとの攻防が話題になってたそうで。
やっぱり仲間のにおいがしたのかしら!?

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(朝、しまなみ経由で帰ってきたばっかりだけど・・・by夫)

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尾道はやっぱり景色がいいなぁ(*´ω`)
もちろん、歩いてここまで来るならしんどいですが、道中面白いものや気になるカフェ、休憩処、猫とのふれあいなど盛りだくさんなので楽しみながら気が付いたら到着って感じです。

道中といえば、いつも気になってた「尾道城」
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本当のお城ではないんですけどね。
でもまじまじと外から見てたら、夫が何かにびっくりしてたので聞いたら・・・

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番兵人形の模様^^;
夜に見たら絶対ビビる。

そういえば、今日と明日は尾道でみなと祭りなるものが開催されているので、めっちゃ人が多かったです@@
でも商店街も人が多くて活気があって、いい雰囲気だったな~^^
尾道はしまなみ街道ができて、サイクリングを楽しむ人が大勢訪れるようになった以外に、古民家を活用したゲストハウスも多いため外国人も多く、猫好き映画好きも集まる・・・いいように循環してますよね。。。っていっつも同じこと言ってるか(;´∀`)
でも今回もそれをつくづく実感したので、地方だからこそできること、地方ならではの特徴(地元では当たり前だけど、周りから見るとそうではないこと)を活かして、あちこちの町が元気になったらいいなぁ・・・と思い切り地方っ子の私は思うわけです。

夫もしまなみの向こうの愛媛にいることだし、今年は尾道含めて瀬戸内を満喫しなくっちゃ、です!

チョコプリンを食べようと思ったのに・・・(´・ω・`)

なんだかここのところ、イオン倉敷ばっかり行ってる気がする私です(・∀・)
(もちろん用事があって、のことですが)

で、夫も一緒だった休日、前回のスタバで食べ損ねたチョコレートプリンを食べようとお店に入ったら・・・

なかった~!!

カスタードプリンはあったのにな。

ちょっとショック・・・だったけど、めげずに代わりに出ていた抹茶プリンをもちろん食べましたっ(`・ω・´)

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カラメルソース系があるかと思いきや、ちょっとだけ濃い目のソースらしきものが底にありましたが・・・

んー・・・
まぁ、次はないかなって感じで(辛口ですみません)。

外国の方には抹茶が強くなくて食べやすいのかもしれないですね。あぁ、そういうことかも。

京都に行きたくなった瞬間でした( *´艸`)

さて

今週の作り置きは~(サザエさん風)

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・茹でブロッコリー
・もやしのナムル
・プチトマト
・塩麹
・ひじき入りつくね
・大根の葉っぱの炒め物
・味噌煮卵
・蒸し鶏
・しそとちくわの肉巻き
・から揚げ準備(あとは粉をつけて揚げるだけ)
・甘酒
・↑甘酒を使ったべったら漬け

などを作ってみました~^^
今回の甘酒は事情によりシャトルシェフで。
でも温度管理がちょっと大変で、2回ほど火入れして(酵母を殺さないよう60℃程度で)6時間ほどで甘くなりました。

今週はこれで甘いものが欲しくなっても乗り切れそうです(笑)

あっという間のジューンベリー開花

天気予報では土曜日に急な雨があるかも・・・ということでしたが、びっくりしたのがお昼!
15時くらいにいきなり雹が降ってきました(@_@;)

子供たちは学校だったので部活は中止~と言いながら雨に濡れて帰ってきましたよ

開花が遅れていたジューンベリーも↓こちらは14日の金曜日の写真ですが、ちょうど満開に。

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この日は弟君の中学校の保護者会だったので、時間休をとってお昼に帰ってパチリ

・・・で、土曜日の雨&雹で、今日はかなり花が散ってしまいました
(写真撮っておいてよかった~( *´艸`))

今日はさすがにちょこっとだけとはいえ、気になっていた雑草をざっと抜いて、夫にはセイヨウニンジンボクの剪定をお願いしました^^;

そうそう、やっぱりね、絶対咲かない水仙は咲かないまま、どうやらまた来年を迎えそうです(--;)

西側花壇、ずっと見てなかったけど、チオノドクサは今年は咲いてない模様。
植えっぱなしのチューリップがちらほらと咲いてるくらいで・・・
あ、丁子草はしっかり新芽が出てました

290416-1

一斉ではなく、ちらほら咲きそうなところがいいのか悪いのか・・・。

この花壇は球根類をまとめて植えるようにしないと手が回らないな~(←全然手をかけてないくせに)
もしくは気が付けば増えつつあるタツナミソウでカバーするか。

今年のGWは家の片付けと庭の整理がメインになりそうです(`・ω・´)b

開花が遅いですね~・・・がんばるお兄ちゃん♪

4月も半ばというのに、肌寒い日が多いですね!

いつもなら4月の上旬に咲いて、春の雨で散っちゃうのを心配しているジューンベリーですが・・・
今年はやっとちらほらと咲き始めました。
でも、花数が若干少ないような気が(;´・ω・)

ハナニラ(イフェイオン)もちらほら・・・

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うーん、寂しい~

こちらは、ブルーベリーの鉢に咲いているスミレ^^

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でもやっぱり花数が少ない・・・スミレはどこでも咲いてくれる気がしてたのに

そしてずっと室内からひっそり見守っていた、絶対咲かない水仙(笑)

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ほらね。
後ろの水仙に追い抜かされてますよ~。

ここまできて毎年絶対咲かないの。
今年はでも違うかなぁ?
ほんの少しだけ期待してます(`・ω・´)/

onpuy

お兄ちゃんが高校に入学して1週間ほど経ちました。
環境も変わってどうかな~と思っていましたが、なんだかんだいい方向に進んでいるようです。

4月末にある体育祭に向けて、なんと応援団に入ったとのこと。
かなり名物らしく、キレッキレのダンスやパフォーマンスで盛り上がるそうです。
今回の応援団のダンスが私の大好きなCMのダンスだったので、思わず興奮!
絶対見に行きたい~( *´艸`)
(私がもともと応援団の類は大好きなので、嬉しいです~見てるだけで涙腺が(笑))

ただし、ハハもその分フォローが必要となるのです。
「朝練行くから、6時に家出るけん~」

・・・((((;゚Д゚)))))))

弁当がんばって用意しますっ!!!
(そこはせめてものハハの愛情・・・^m^)

お花見といえばお花見・・・・

今年は桜の開花が遅れたので、もしかすると小中学校の入学式で桜を眺めながら・・・という方もいらっしゃるかもしれませんね!

毎年、お花見行けたらいいなー、って言いつつも、なんだかんだ慌ただしくて行けないのですが、道中楽しめる場所がいくつかあるので結局それで終わりかな?
運転中は写真撮れないもんね~(当たり前だけど)。

とは言いつつも、あちこち転勤してきて、基本東京のど真ん中勤務だった以外は、施設内で桜を楽しめるのですよ

今年で2年目を迎える福山の施設でも・・・

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お天気があまりよくない週末だったので写真うつりはよくないですが、実際に見ると見事なのです!

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勤務中にぼ~っとお花見するわけにもいきませんので、施設内を駆け回るときに眺めては癒されてます♪

          

今年は課の中で人の入れ替わりがあって、私のラインはみんなかわります。
ということで、去年は慣れた方がサポートしてくれたおかげで「こんなに楽していいの!?」と思ってましたが、今年は違うということと、新規事業の関係もあってなんだか落ち着かないのです^^;

とはいうものの、年度前半は特にもう21時過ぎまで残業ということもないので、気は楽ですが。

それよりも、お兄ちゃんの高校生活が始まって、母子3人の生活パターンが少し変わったので早く慣れなきゃ!
お兄ちゃんは6:55には家を出るので、もう少し早く起きるか、段取りをよくしておかないと~(;´・ω・)

部活が始まったら帰りも遅くなるし、別弁当もいるかも~(;´∀`)
どきどき。

あ、作り置きはupしてない時もありますが、基本毎週作ってます(`・ω・´)/
もうどれだけ助かってるか(涙)

290409-4
(写真が暗いけど)

今回はこんな感じで。

・里芋のカット(冷凍用)
・茹でブロッコリー
・茹でほうれん草
・カット玉ねぎ
・ポテトサラダ ⇒ チーズ乗せて焼いたり、コロッケにも
・うずらの卵のベーコン巻き ⇒ 子供たちが超喜ぶ
・こんにゃくのベーコン巻き ⇒ これならこんにゃくもよく食べます
・えびのフライ(衣をつけるまで)
・あらめの煮物
・人参のきんぴら
・シンプルハンバーグ ⇒ たれをつけてもそのままでも
・蒸しジャガイモ(カット2種類)

あとはお肉を数種類買ってきたし、困った時の我流海苔巻きも駆使して乗り切れそうです!

あっという間の博多・長崎

今日から4月!

・・・とはとても思えない状況ですが( ̄▽ ̄)

新年度なんですね~。
また気を引き締めてがんばろうっ

さて

余りまくっている年休を少しいただき、行ってきました博多・長崎。

今回は夫の引っ越しで引っ越し便に乗らない細々したものを乗せるため、車で行きました。
(子供たちは妹宅で思い切りenjoy中なので道中は1人です)
SAめぐりをしながら行きましたが、寄らなかったら4時間ちょっとで倉敷から博多駅あたりまで行けるんですね~
いきなり長崎ではなくて、博多で一泊したので体的にも楽ちんでした^^
博多で一泊したのは、元上司やお世話になった方々とお会いするので・・・
(まぁ、飲み会ですな)
いや、今年度で定年される新人時代にお世話になった方にもお会いできて本当によかったです。

念願の呼子のいかもいただくことができて満足♪

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2軒ほど寄って、おいしい日本酒も飲めたし、博多名物(?)ごまさばやメヒカリのから揚げなどもおなかいっぱいいただきました。
あ、やわらか~い馬刺しも口にできて最高~!(もうおやじ化)
すっかり酔っぱらって話の内容あんまり覚えてない(笑)

混むのが嫌なので、13:30にはチェックインして、KITTE博多や

290330 ANTIQUE のパンもゲット!

住吉神社にも寄りましたよ~

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(ちょうど結婚式をされてました^^)

ほんとは岩田屋や天神方面にも寄りたかったのですが、時間がなくて~残念!

でも、また元同僚の方と一緒にまた寄りたいと思っているのでお楽しみは取っておきましょう~^^

次の日は長崎で夫と合流して、お世話になった職場にもご挨拶に寄って、またまた逆戻り~という強行車旅!
引っ越しが混んでて出発が遅れましたが、帰りは時間を気にしないので気も楽ってもんです。

そうそう、帰りはSAによく置いてある広報誌の表紙にもなったローストビーフ丼を古賀SAでいただきました

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おいしそうでしょ!?
もう、めっちゃお肉が柔らかくておいしかったです!!
わさびディップをつけて食べるとまた食が進む進む・・・この2日間で確実に太りましたよ(体重計怖くて乗れない)。

そりゃ元上司も「九州に戻ったからにはもう(九州から)出ない」って言う気持ちもわかるかも。
食べ物がおいしいんですよね~何食べても。

それにしてもあっという間の九州赴任3年間(私じゃないけど)。
なかなかこういう機会でないと訪れないのですが、なんとなく街中の雰囲気もわかってきたので再訪問しやすい!

そんなこんなで寄り道もしながら帰ったので遅くなりましたが、驚いたのは・・・

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ゆ、雪!?
小谷のSAに寄ったら、寒いなとは思いましたが、まさか雪が積もっているとは~@@
道路脇にも雪が残っていましたよ。
どおりで寒いはずです(・∀・)

前の日が暖かかっただけに気温差は気をつけねばですね。
週明けからは暖かくなるようですが・・・。

戻ってきたのもつかの間、夫は次の赴任先への異動の準備、私はお兄ちゃんの高校の準備やら町内会の総会やら目まぐるしい毎日になりそうです・・・が、こういうバタバタしてるの嫌いじゃないので楽しむことにして新年度を迎えたいと思います。

プロフィール

nami

Author:nami
勉強しない中3と部活love過ぎる中1の男子の母です。
自分もこの春転勤で新しい環境で奮闘中。
お友達に影響されてゴルフ復活なるか?
でも、どんな状況でもポジティブでいたい私です♪

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